Hier soir j’ai fait des Tagliatelles à la Carbonara et vous avez était NOMBREUSES à me demander la recette , donc la voilà !
Comme toujours c’est une version simplifiée, facile , rapide et bien sur délicieuse !
Ingrédient :
Tagliatelles, Fraîche de préférence
Crème liquide entière environ 60cl
Champignons petite boite de 200g
Lardon de poulet ou dinde fumée 200g
1 oignon , sel et poivre.
Préparation :
Dans un premier temps faites cuire les tagliatelles et réserver.
Dans un wok ( ou marmite ) faite revenir l’oignon , quand il commence à dorée ajouter les champignons, une fois cuit ajouter les lardon , laisser revenir quelques minutes puis ajouter la crème liquide , salé et poivrée.
Laisser mijoter la crème liquides à feu moyen , elle va légèrement s’épaissir. Ajouter ensuite les tagliatelles laisser encore mijoter 5mn à feu doux et c’est prêt !
Bon Appétit !
