Moules à la crème

Moule à la crème

Hier j’ai préparer des moules à la crèmes , une de mes nombreux plat favoris lol
Malheureusement dans beaucoup de restaurant elle sont préparé avec du vin blanc , et même sur les nombreuse recettes que j’ai fouiné sur Google.
Alors j’ai revue le plat à ma sauce ( hihi )

Voilà ma petite recette :

Ingrédients :
1 barquette de moules 1,5kg ou 2kg
1 botte de persil
1 oignon
2/3 gousse d’ail
3 petit brique de crème liquile
Du beurre et du poivre.

Préparation :

Couper l’ail et l’oignon finement.
Dans une grande marmite faites revenir l’oignon et l’ail avec un peu de beurre.
Quand ils commencent à dorée ajoutée le persil préalablement haché , mélanger quelque seconde.
Ajouter ensuite les moules et fermer la marmite pour qu’elle rende leur jus.
Une fois toutes les moules ouverte versé dans une passoire et récupérer le jus.
Reversé le jus dans la marmite , ajouter la crème liquide , poivrez selon votre goût et laisse mijoté quelques minutes.
Réincorporé les moules mélanger de temps en temps et c’est prêt.

Vous pouvais servir ce plat avec des frites maison.
Laisser les frite tremper dans la sauce c’est un régal !

Si vous testé la recettes n’hésitez pas à me dirent ce que vous en avait pensée !